Durante los días miércoles 3 al lunes 8 de diciembre se llevará a cabo en el Centro Cultural de la ciudad de Necochea, el 2° Encuentro Gastronómico organizado por el grupo “Destapando la Olla”. El evento fue presentado en nuestra ciudad en la Feria Gastronómica Caynet con la disertación del pastelero Eduardo Nielsen.
Con menús especiales en los restaurantes adheridos en el transcurso de la semana, la actividad principal está concentrada en el espacio cultural que está ubicado en calle 54 N° 3062 los días domingo y lunes, con exposición de stands vinculados al sector y la posibilidad de asistir a conferencias de reconocidas personalidades de la gastronomía.
Caynet Producciones estará presente una de las jornadas para recabar información para el programa “Con sabor a turismo”, que se emite los días sábados a las 21 hs y los domingos a las 22 hs. por Canal 2 de San Cayetano. El cronograma será el siguiente:
Domingo 7 de diciembre:
16 hs.
Apertura de cantina. Cocina en vivo. Tapeo + barra de dulces + barras de cerveza artesanal.
Charla abierta “Sabe la Tierra”. Angie Ferrazini. Buenos Aires.
Taller de cocina para niños. El Jinete Azul. Necochea.
16.30 hs
Creaciones con frutas de estación. Chef Pastelera Andrea Palazzo. Necochea.
17 hs.
Cocina y Nutrición. Chef invitada Itziar Aguirre. Rosario.
18 hs.
Ruta de Mar y Bosque. Chef Nadia Arce. Buenos Aires.
18.30 hs.
Más allá de las dietas. Alimentación consciente. Nutricionista Antonella Irigoyen. Necochea.
19 hs.
Recital en vivo. Hugo González Neira. Aquelarre.
19.30 hs.
Hablamos de Cocina Argentina y nuestros vinos. Alejandro Maglione. Buenos Aires.
20.30 hs.
Nuestro homenaje al cerdo. Chef invitado Xago Márquez. Madrid, España.
21.30 hs.
Recital en vivo. Pascual Kantero. Muerdo. Murcia, España.
22 hs.
Cierre. Djs en vivo.
Lunes 8 de diciembre:
16 hs.
Apertura de cantina. Cocina en vivo. Tapeo + barra de dulces + barras de cerveza artesanal. Taller de cocina para niños. El Jinete Azul. Necochea.
16. 30 hs.
Chocolates y texturas. Chef Pastelero. Eduardo Nielsen. Necochea.
17.30 hs.
Charla abierta. Ciudad Frutal. Necochea.
18 hs.
Nuestra cocina. Chefs del grupo Destapando la Olla. Buenos Aires.
19 hs.
Recital en vivo. Hugo González Neira. Aquelarre.
19. 30 hs.
Cocina Oriental. Leonardo Choi. Buenos Aires.
20.30 hs.
Productos de región. Chef Itziar Aguirre. Rosario.
21.30 hs.
Recital en vivo. Maca Mona Mu. Buenos Aires. Cierre. Djs en vivo.
