Programa n° 208 de «Con sabor a turismo». Algo de ciencia y productos del extremo sur de nuestro país.
Dialogamos con Lino Barañao, Secretario de Ciencia y Tecnología en el Ministerio de Educación de la República Argentina sobre la ciencia aplicada a los emprendedores.
Iniciamos un viaje a la provincia más austral de la Argentina y charlamos con Jessie Hernández Oyarzo, Directora General de Gestión y Asistencia Pyme de Tierra del Fuego.
Gustavo Álvarez Trelles, en representación de la Cerveza Beagle.
Sergio Amaya, del ahumadero Ushuaia, nos explica la obtención de la centolla y otros productos marítimos que forman parte de su propuesta de conservas.
Lorena Müller, de Chacinados San Andrés, nos lleva a conocer los deliciosos embutidos elaborados a base de cordero.
