El próximo viernes 10 a partir de las 19 hs. se realizará en el Instituto Superior de Formación Docente y Técnica Nº 65, la proyección del documental “En carne propia” con posterior debate entre los asistentes. La entrada es libre y gratuita.
Es un documental filmado en Saladillo, que a través de testimonios de vecinos saladillenses, revela la relación entre los feedlots y la soja, como así también las consecuencias ambientales y sociales del actual modelo de ganadería intensiva.
¿Qué estamos comiendo? ¿Qué papel juega la educación? ¿Se puede producir de otra manera? son algunas preguntas que “en carne propia” plantea y responde.
En Carne Propia es un trabajo de investigación que busca interpelar con el objetivo de abrir el debate sobre estos modelos intensivos y antinaturales de producción.
Es una producción realizada por Acción por la Biodiversidad/Grain, Mocase/MNCI, Comunidad de Estudios Campesinos, Ecos de Saladillo, Equipo de Ordenamiento Territorial de la Cátedra Ecología Agrícola-Movimiento Campesino de Córdoba y Taller Ecologista.
Revela cómo la plantación de soja ha reordenado el territorio agrícola, expulsado a comunidades originarias y avanzadas sobre las áreas de ganadería. “En Carne Propia” es un documental sobre los subsidios de gobierno para el engorde industrial a corral con sus costos sociales, ambientales y de la salud, como el caso de Saladillo.
