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Atilio Sabatini, el fundador de Panadería Primavera

La Panadería Primavera cumplió el pasadoo 21 de septiembre sus 45 años de su apertura a cargo de Atilio Sabatini, que se destacó por su amabilidad, llegar a ser reconocido en el oficio y por su solidaridad. Cuando Atilio falleció, la empresa pasó a estar a cargo de Cristian Fama, quien desde hace 30 años había ingresado como trabajador.

Recordaremos una visita que hiciéramos a la cuadra de esta fábrica de panificados tan tradicional en San Cayetano, cuando su primer dueño nos contaba el funcionamiento y los productos allí elaborados..