Una de las características de quienes residen y trabajan en el Hogar Marta Urrutia es no pasar desapercibidos. Cargados de energías positivas, las actividades que allí desarrollan de manera asidua trascienden los límites del lugar.
En este caso están presentando un calendario, elaborado por ellos mismos y diseñado por la arquitecta Belén Gargaglione, el cual incluye recetas para que puedan ser replicadas en cada una de las casas. El propósito es que, al finalizar cada uno de los meses, los residentes puedan conocer e interactuar con las producciones de quienes acepten el desafío, dados a conocer mediante fotos y/o videos en nuestras redes sociales, bajo el hashtag #ResidentesChallenge.
Cada mes, en las redes sociales del Hogar (Facebook: Hogar Marta Urrutia e Instagram: hogar_marta_urrutia), los residentes darán a conocer la receta correspondiente para ser elaborada.
Las recetas que figuran en el calendario comenzaron a definirse a lo largo del complicado año 2020. Autoridades, personal y residentes del Hogar Marta Urrutia presentaron el proyecto de la siguiente manera:
“Entre ingredientes, sabores y aromas provenientes de nuestra más temprana infancia, viajamos con nuestros cinco sentidos más allá de los límites del aislamiento. Es algo que siempre hacemos: viajar, viajamos y hacemos viajar a quienes diariamente nos escuchan.
Anécdotas, ciertos personajes correspondientes a nuestras historias singulares, preparaciones, pasos a seguir, cantidades, fueron parte de la atmósfera en la cual se fue entramando este proyecto.
Muchos compañeros que pusieron su corazón y sus manos en estas recetas, hoy nos acompañan ya desde otros sitios. Rememoramos sus voces, sus dichos, sus chistes, sus modos de pensar, hacer y sentir. Su presencia permanece, fuera de los límites del tiempo y el espacio, tal como estas recetas, legado que ofrecemos como regalo a ser replicado.
Esperamos que estos sabores los acompañen a lo largo del año, endulzando o bien condimentando su 2022”.
Prensa Municipalidad de San Cayetano
