La Chacra Experimental Integrada Barrow, la Fundación Cultural La Dulce y la Municipalidad de San Cayetano, invitan a productores agropecuarios y público en general a una charla técnica sobre el cultivo de trigo. La misma se realizará el miércoles 27 de abril, a partir de las 19.30 horas en el SUM municipal. Las disertaciones estarán a cargo de técnicos de la Chacra de Barrow.
En primer lugar, el ingeniero Francisco Di Pane se referirá al panorama varietal del trigo pan en lo que hace a características de las nuevas variedades, rendimiento, fechas de siembra y comportamiento frente a enfermedades. A continuación, la ingeniera Elena Molfese, compartirá información referida a la calidad del trigo pan en las últimas campañas, calidad comercial e industrial y aspectos a tener en cuenta para mejorarla.
