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Guillermo Christensen, preservando los sabores tradicionales en Gardey

El Almacén Vulcano en Gardey (Tandil), una esquina de campo que se fundó en 1890 y que provocó el nacimiento del pueblo. Hoy es un lugar histórico que atrae a los turistas que buscan platos típicos de la gastronomía criolla, que acá se ofrecen en forma abundante y sabrosa. Conocé un típico almacén de ramos generales de la pampa bonaerense.

Hace un tiempo visitamos este pueblo de unos 600 habitantes donde Guillermo Christensen nos contó la historia de este boliche que por ese entonces estaba a cargo suyo y de su hermano…