Jorge Roca es un emprendedor de Miramar, que produce sabores únicos a través la elaboración artesanal de mostazas, chutney, encurtidos en vinagre y frutas untables. En ocasión de asistir a la Feria Gastronómica Caynet, nos contó su historia al frente de este emprendimiento que lo lleva a recorrer eventos en la región, además de ser uno de los referentes en su ciudad.
